تعد القدرة على التدخل في الكوكتيلات مهارة مفيدة في جميع الأوقات ، ولكنها في وقت الحفلات المنزلية ثمينة للغاية. من الممكن تمامًا أن يجهز الجميع ثلاجة صغيرة خاصة بهم ؛ وهذا لا يتطلب ملايين الروبل ومطبخًا ضخمًا (رغم أنه من الضروري إيجاد مكان لتخزين الكحول). نقول ما هي الأجهزة اللازمة لعشاق ، وكيف لا نخطئ في اختيارهم وكيفية الحصول على الحد الأدنى من الصداع من مؤسسة منزلية.
يمكنك تناول الطعام للعيش ، ولكن يمكنك العيش لتناول الطعام. ولكن ، كما هو الحال في كل شيء ، سيكون من الأفضل الالتزام بالمعنى الذهبي. طعام لذيذ وصحي ومتنوع - تعهد بالرفاهية والحيوية ، والأهم من ذلك ، مزاج جيد. إننا نشارك بانتظام وصفات للمشروبات والأطباق التي يمكن إعدادها في المنزل والاستمتاع بالعملية برمتها - من الطهي إلى الأكل.
يقضي فصل الشتاء تقليديا جداول كسر - مما يعني الإفراط في تناول الكحول وتعاطي الكحول. يحدث هذا ليس فقط في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفياتي ، حيث الاستعداد للعام الجديد له تاريخ صعب - النقص في رفوف المتاجر أجبرنا على تخزين المايونيز في سبتمبر. في أوروبا وأمريكا ، يرتبط عيد الميلاد أيضًا بوفرة الغذاء والشحوم ، والذي غالبًا ما يكون بسبب سوء الحالة الصحية وتفاقم الأمراض.
نحن نواصل الحديث عن حسابات جديرة بالاهتمام في الشبكات الاجتماعية يمكنك من خلالها مشاهدة العالم بأسره. إذا كنت تحب الأنيمي ، فقد لاحظت كيف تبدو فاتح الشهية للطعام الملون. يعد حساب Anime Foodi instagram ، المخصص لأونيغيري ورامين وموتشي وليس فقط ، مصدر إلهام حقيقي لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية طهي الأطباق اليابانية - وبكل بساطة كل شخص جائع.
أصبحت كتب الطبخ ساشا سافينا السميكة ، وكذلك تقليد كتابة وصفات مثيرة للاهتمام في دفتر ملاحظات خاص أو دفتر ملاحظات ، شيئًا من الماضي - أصبحت تطبيقات الهواتف الذكية مكانها. نتحدث عن أحد عشر تطبيقًا للطهي تعلمك فهم المنتجات وجعل عملية الطهي أسهل وأكثر إثارة.
على مدار السنوات الماضية ، حصل زيت جوز الهند على لقب "سوبرفوود" - وفقًا لنتائج البحث ، فقد يبدو أنه سيوفر لك أي مرض. إمكانيات التطبيق لا حصر لها: يمكنك العثور على نصائح حول كيفية تنظيف أسنانك بالفرشاة ، واستبدالها بالمرطب ، وبالطبع تنويع النظام الغذائي. من ناحية أخرى ، غالباً ما يعارض خبراء التغذية الاستهلاك المتكرر لزيت جوز الهند من أجل الغذاء.
على الرغم من حقيقة أن الطهاة الذكور هم نجوم روك جديدون ، يمكن لأي شخص إعداد أي عشاء لائق بعد بضع دورات تدريبية عبر الإنترنت أو حتى الدروس ، لا يزال يعتقد أن طهي عشاء عائلي جزء من المرأة. نعتقد أنه من الممكن فقط التحدث بشكل لا لبس فيه فيما يتعلق بالأزواج السحاقيات (لا مزحة ، ولكن في الواقع لا) ، وفي حالات أخرى ، ينبغي تقاسم الواجبات ، بما في ذلك الواجبات ، بين الشركاء.
كجزء من عمود Product of the Month ، قررنا دراسة العدس وكل أسبوع من شهر مارس سننشر وصفة مع أحد أنواعها الأربعة: الأحمر أو الأخضر أو الأسود أو البني. لتعلم اقتراحات كل مكون ، ابحث عن مؤشر على صورة. العدس الأسود بالخضراوات: قبل الطهي ، من الأفضل أن تنقع العدس لعدة ساعات أو طوال الليل.
النص: Ekaterina Khripko على مواقع المنظمات الصحية الكبيرة مثل المعهد الوطني للصحة (NIH) ، ومركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) وغيرها ، لا توجد معلومات مثيرة للاهتمام للأطباء والصحفيين فقط. لذلك ، بين إعلانات الاجتماعات والأخبار المتعلقة بالتهابات الأنفلونزا والتوصيات المتعلقة بالوقاية من السعال الديكي أو الربو ، يمكنك العثور على مجموعة مختارة من الوصفات المفيدة لعلاج أمراض معينة مرتبطة بالتغذية والوقاية منها على حد سواء.
النص: لينا كونشالوفسكايا ما يقرب من شهرين من الخريف قد انتهت ، ولكن هناك موسم كامل من الطقس البارد في المستقبل. أكثر من أي وقت مضى ، كنت ترغب في حفر أعمق قليلا في بطانية ، وتشغيل المسلسل التلفزيوني المفضل لديك وتعزيز المتعة مع دلو من الآيس كريم أو على الأقل شريط الشوكولاته. ليست فكرة الحد من جميع الكربوهيدرات في آن واحد أفضل فكرة ، ولكنها لا تزال تستحق مراقبة كمية السكر التي يتم تناولها - ليس لتناسب بنطلون الجينز العام الماضي ، ولكن من أجل الصحة والرفاهية.
النص: Daria Nifontov يمكن أن يستوعب Instagram Instagram ليس فقط القطط وتقارير الصور التي لا نهاية لها حول عطلة الزملاء ، ولكن أيضًا شيء مفيد - على سبيل المثال ، المساعدة في ضخ مهارات الطهي. لقد اخترنا أفضل عشرة حسابات جديرة بالاهتمام والتي يمكنك من خلالها معرفة وصفات وأساليب التقديم المذهل للسلطات والمقبلات والأطباق الأخرى.
النص: كارينا سيمبي إنه أمر رائع إذا كنت معتادًا على البدء في تناول دقيق الشوفان كل صباح - لا شك في فوائد الكربوهيدرات المعقدة. ومع ذلك ، لتنويع القائمة مع وجبات الإفطار البروتين لا يضر أحدا. يدعي العلماء أن البروتين الذي يتم تناوله في الصباح يؤدي إلى الإنتاج الفعال للدوبامين - ناقل عصبي ، والذي يعد جزءًا مهمًا من "نظام المكافآت" في الدماغ ، لأنه يسبب الشعور بالرضا ، مما يؤثر على الدافع وعمليات التعلم.
ماشا فورسلاف ، مدونات الغذاء الأدبية ليست جديدة ، لكنها بلا شك ممتعة. أولاً ، لأنهم لا يصنعون طعامًا إباحيًا ولا يبهرون بالمئات ، حتى الصور الجميلة. ثانياً ، يحب الناس الذين يقودونهم القراءة ، وبالتالي فهم قادرون على الكتابة جيدًا في أغلب الأحيان. وثالثا ، من كان لديه أي وقت مضى الرغبة في احتساء البيرة دسم أو محاولة حلويات ويلي ونكا؟
كجزء من عمود "منتج الشهر" ، قررنا دراسة العدس وكل أسبوع من شهر مارس سننشر وصفة مع أحد أنواعها الأربعة: الأحمر أو الأخضر أو الأسود أو البني. لتعلم اقتراحات كل مكون ، ابحث عن مؤشر على صورة. شوربة كريمة العدس الحمراء الحارة التحضير: سخني الماء في المرق.
أفضل طريقة للتدفئة هي صنع فنجان من الشوكولاتة الساخنة (حسنًا ، نحن نعرف أكثر من ذلك ، لكن هذا واحد من الأفضل بالتأكيد). من أجل عدم الشعور بالإحباط من "نسفيك" أو المزيج الأساسي من مسحوق الكاكاو والحليب ، قمنا بجمع 15 وصفة رائعة لن تسمح لك بالملل طوال فصل الشتاء. مع حلوى الفلفل طريقة التحضير: اخلطي الحليب والقشدة والحلوى في قدر صغير وضعيه على نار متوسطة.
يتم إنتاج الأفلام والبرامج حول مخاطر الاستهلاك المفرط للسكر ، ويتم كتابة الكتب والمقالات ، والحكومات تكافح "الموت الأبيض" على المستوى التشريعي. تعتزم المملكة المتحدة فرض "ضريبة على السكر" ، والتي ستهتم بشكل أساسي بالمشروبات الغازية السكرية ؛ في كاتالونيا الإسبانية ، دخلت مبادرة مماثلة حيز التنفيذ مؤخرًا - وكل علبة من الكولا تكلف الآن بضعة أوروبيين.
النص: Elena Chernyavskaya المطبخ المكسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم ، وهذا ليس مفاجئًا - إنه طعام لذيذ وحار. ظهرت لنا أيضًا موجة جديدة من شعبية المكونات والأطباق التقليدية: في العديد من محلات السوبر ماركت ، يوجد الأفوكادو (وإن كان صلبة) الآن جنبًا إلى جنب ، ويمكن أخيرًا العثور على سندويشات التاكو اللذيذة في ملاعب الطعام.
أولغا لوكينسكايا ليس من السهل التقيد بمبادئ الأكل الصحي ، عندما تقضي يومًا كاملاً في المكتب أو الجامعة ، وحتى تقطع شوطًا طويلًا ذهابًا وإيابًا. بالطبع ، يتم حل مسألة الغداء عن طريق اختيار غداء العمل المناسب في أحد المقاهي ، ولكن الجوع يمكن أن يتغلب حتى في خضم العمل على جهاز كمبيوتر أو في ازدحام مروري في طريقه إلى المنزل - وإخماده بملفات تعريف الارتباط أو الشوكولاتة ليس مفيدًا للغاية.
في المقاهي والحانات ، يزداد الطلب على بدائل الحليب النباتي ، ولكن منذ حوالي خمس سنوات كان من المستحيل تقريبًا العثور على شرائح نباتية أو زبادي جوز الهند في موسكو أو سان بطرسبرغ أو كييف. المشكلة مألوفة لي مباشرة. حتى عندما كنت طفلاً ، بعد تناول الكثير من الجبن أو شرب الحليب ، يمكن أن أعاني من عسر الهضم أو بضع بثور: اتضح أن الجسم لا يتسامح مع اللاكتوز جيدًا.
كل البرد يأتي ويأتي ، ومن كل شيء ، بما في ذلك الطعام ، أريد الدفء والمعنوي الدعم. ترفض العيون ببساطة النظر إلى السلطات الباردة وزجاجات اللبن. لا. أريد خبز بالزبدة والمعكرونة في صلصة كريمية ولحم مشوي وشوكولاتة وكابتشينو مع كرواسون. الجينز الضيق المفضل ، في الوقت نفسه ، لم يتم إلغاؤه.
