الروبيان: كروكيت بخار الدجاج
كجزء من عمود "منتج الشهر" ، قررنا دراسة الجمبري وسننشر وصفة معهم كل أسبوع من شهر أبريل. لمعرفة اقتراحات كل مكون ، ابحث عن مؤشر على صورة.
كروكيت دجاج و جمبرى بالبخار
طريقة الطبخ
يُمزج الثوم مع الزنجبيل والفلفل الحار والدجاج والروبيان والبصل.
فاز البيض من بيضة واحدة إلى رغوة قوية.
امزج اللحم المفروم مع البهارات والأعشاب والبروتين والمكونات الأخرى ، باستثناء الفلفل الحلو المجفف.
من كل ملعقة كبيرة من اللحم المفروم لتشكيل كرات ، ثم يتم تسويتها قليلاً. ضعها في باخرة لمدة 15 دقيقة ؛ عصير عند ثقب يجب أن تكون شفافة. يمكن تحمير الكروكيت في المقلاة.
يرش مع الفلفل الحلو.