هل صحيح أن غسل يديك في كثير من الأحيان ضار
النص: كارينا سيمبي
رعاية لصحتك الخاصة يؤدي إلى احتياطات مختلفة: العديد منها اختياري وبعضها ضار تمامًا. منذ الطفولة ، تم تعليمنا أن نغسل أيدينا ، قادمة من الشارع وقبل الجلوس على طاولة العشاء. بعد النضج ، يستمر شخص ما في اتباع قواعد بسيطة ، بالاعتماد على الصابون العادي والحس السليم ، ويقرر شخص ما شن معركة مكثفة مع البكتيريا ، والتي ليست فيها جميع الوسائل جيدة على حد سواء.
تعيش آلاف الأنواع من الكائنات الحية الدقيقة على الأرض والماء والهواء والغذاء ، والكثير منها لا يشكل خطراً على البشر - علاوة على ذلك ، تعلمنا الاستفادة منها: يمكن أن تكون إنزيمات البكتيريا الموجودة في اللبن أو الكفير جزءًا مفيدًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من التعصب اللاكتوز وبعض البروبيوتيك فعالة للإسهال. ومع ذلك ، يمكن للبكتيريا المسببة للأمراض أن تسبب أمراضًا مختلفة - من الأمعاء الرئوية أو التسمم الغذائي إلى الجمرة الخبيثة - وهي محفوفة بالموت ، ناهيك عن الالتهابات الفيروسية التي تنتقل عن طريق الطرق المحمولة جواً أو عن طريق التماس مع الأسر.
كجزء من توصيات مراقبة جودة المنتج والنظافة ، تولي إدارة الأغذية والعقاقير اهتمامًا خاصًا بالتسمم الغذائي. المصادر الأكثر شيوعًا هي السالمونيلا و E. coli ، أو E. coli: كلا النوعين من البكتيريا في شكل "محايد" يعيش في الأمعاء البشرية ، ولكن عندما يتم تناولها من خلال المريء تكون خطيرة. تحدث الإصابة بمرض السلمونيلات عادة من خلال المنتجات الحيوانية المصابة (اللحوم والبيض والحليب) ، ويمكن التقاط سلالة E. coli الخبيثة ، على سبيل المثال ، عن طريق شرب مياه جارية ملوثة بمياه الصرف الصحي أو تناول منتج يتم غسله بهذه المياه أو إهمال النظافة أثناء ارتفاع في مرحاض.
كما ترون ، لم يتم إلغاء الحاجة إلى غسل اليدين ، وتعقيم الحليب ، ونظافة الطعام بشكل عام. ومع ذلك ، في أول فرصة لفرك راحة يدك بمطهر وفرك أظافرك بفرشاة صابون مضادة للبكتيريا ، ليست هي الحل الشافي. علاوة على ذلك ، يعتقد بعض الباحثين أن المطهرات التي تعتمد على الكحول يمكن أن تكون سامة وحتى تقلل من مقاومة البكتيريا. من المهم أن نعرف أنه من أجل مكافحة الميكروبات بشكل فعال في مثل هذا الهلام أو المستحضر ، يجب أن يكون هناك 60٪ على الأقل من الكحول ، وإلا فإنه ليس سائلًا مفيدًا للغاية ، لوضعه بشكل معتدل. الصابون المضاد للبكتيريا والمطهرات التي تحتوي على كلوريد البنزالكونيوم ، كلوريد البنزيثونيوم والتريكلوسان أقل فعالية ، وسلامة الجسم موضع شك. معسكر المعارضين لمضادات الذهان ليس صغيراً ، من بينهم الدكتور سامر بلاكمون ، أخصائي الطب الباطني من ولاية جورجيا ، الولايات المتحدة الأمريكية. يقول بلاكمون: "باستمرار باستخدام مطهر للأيدي ، فإنك تدمر البكتيريا التي تساعد على دعم نظام المناعة لديك ، وبالتالي تسمح للجراثيم بدخول الجسم والتسبب في المرض".
العوامل المضادة للبكتيريا والغسيل المتكرر لليدين يمكن أن يسبب الجفاف والشقوق الصغيرة.
مثل هذه البيانات الصاخبة لا تدعمها دائمًا الحجج المقنعة. ومع ذلك ، ليس حقيقة أن شغف الذعر للنظافة سيكون ضمانك للصحة. أظهرت الدراسات أن المرضى الذين نشأوا في المناطق الريفية ، في المتوسط ، أقل عرضة للحساسية ، والأطفال الذين لديهم حيوانات أليفة أو اتصال دائم مع الإخوة والأخوات والأقران في رياض الأطفال هم أقل عرضة للإصابة بالربو. يتكون الجهاز المناعي للكائن الحي عن طريق التلامس اليومي مع الميكروبات ، والتكيف مع الحياة في البيئة "الأصلية" ، وعندما يكون الوصول إلى البكتيريا والطفيليات والفيروسات محدودًا ، فإن القدرة على مكافحتها لا تتطور بشكل كامل.
تشير مجموعة أخرى من العلماء إلى أن استخدام المطهرات ، خاصة في المناطق التي تكون فيها مسألة النظافة العامة حادة ، يساعد على غرس امتثالها لأطفال المدارس. يربط البعض استخدام المواد الهلامية المطهرة وخفض نسبة حدوثها في المدارس والجامعات ، ولكن يجب تقييم تقييم نتائج هذه الدراسات بحذر: غالبًا ما تكون الطرق غير عشوائية ، والتقارير غير مفصلة بما فيه الكفاية. مهما كان الأمر ، لا ينصح الأطباء بإهمال التطهير والاعتماد على "الحماية الطبيعية" ، لكنهم يحثونك على استخدام الحس السليم: اغسل يديك إذا كنت بالقرب من شخص مريض ، وبعد استخدام المرحاض ، بعد نفخ الأنف ، قبل الطهي و تناول الطعام.
العوامل المضادة للبكتيريا والغسيل المتكرر لليدين يمكن أن تسبب الجفاف وتؤدي إلى تشكيل microcracks ، والتي من خلالها تدخل البكتيريا بسهولة الجسم. وفقا للأطباء ، للتطهير الفعال ما يكفي من الصابون العادي والماء. مزايا الصابون المضاد للبكتيريا والمطهرات في الحد من خطر التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي لا تدعمها أدلة كافية. وقال الدكتور جيفري إنجل ، عالم وبائيات من ولاية كارولينا الشمالية بالولايات المتحدة الأمريكية: "للهلام المطهرة مكان في المستشفيات. وحتى هناك ، يرافق استخدام المطهرات دائمًا غسل اليدين الإلزامي". سيكون الصابون والمواد الهلامية المضادة للبكتيريا في متناول اليد عند السفر ، في المناطق التي تعاني من مشكلة في الحصول على المياه الجارية النظيفة وغيرها من حالات الطوارئ.
الصور: design56 - stock.adobe.com، AlenKadr - stock.adobe.com