مشروبات الاحترار الشتوي: 5 وصفات بدون كحول
النص: أولغا أنتونوفا
وصل الشتاء التقويم أخيرا ، وهذا هو الوقت القانوني للمشروبات الساخنة (لا ينبغي الخلط بينه وبين المسكرات). في موسم البرد ، لا يمكن أن يكون لها سائل دافئ وعطر في قدح إلا في الترمس ، مع الترمس الذي يتم تناوله معك. إننا نشارك وصفات من مشروبات الشتاء غير العادية: لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، ولكن كيف تحصل على الدفء ، فهي بالتأكيد ستساعد.
Sbiten
المكونات:
إعداد:
ضعي قرنفل وأوراق الغار والزنجبيل والقرفة في الماء واخلطيهم جيدًا. عادة ، يضاف العسل أيضًا فورًا ، لكن يُعتقد أنه لا ينبغي تسخينه.
ضع الخليط على النار واتركه حتى يغلي ويطهى لمدة تتراوح بين سبع وعشر دقائق ، مع إزالة الرغوة. سلالة الشراب.
شاي الرمان
المكونات:
إعداد:
في قدر صغير ، اخلطي الماء والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون. يُغلى المزيج حتى يغلي مع التحريك. تغلي لمدة دقيقتين ، ثم يرفع عن النار ، يصفى. أضف أكياس الشاي واتركها لمدة عشر دقائق.
انزع أكياس الشاي وأضف عصير الليمون وعصير الرمان وامزجي الخليط ثم أعد تسخينه مرة أخرى.
يقدم الشاي الساخن مع أسافين الليمون وعصي القرفة.
شرب جوز الهند مع الكركم
المكونات:
إعداد:
سخني حليب جوز الهند على الموقد دون غليان.
في وعاء صغير ، اخلطي الكركم ، الزنجبيل المقشر والمفروم جيدًا ، الفلفل الحار والعسل.
أضف كمية صغيرة من الحليب المسخن إلى مزيج التوابل ، وامزج جيداً. ثم صب الحليب المتبقي واخلطه جيدًا مرة أخرى.
برشلونة ساخنة الشوكولاته
المكونات:
إعداد:
في قدر صغير ، سخني الماء والشوكولاته المفرومة. يقلب حتى تذوب الشوكولاته تماما.
أضف الحليب والقهوة والكاكاو والسكر وحماس البرتقال. يسخن على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار وعدم غلي المزيج.
صب الشوكولاته الساخنة في أكواب عن طريق إزالة شرائح من الحماس. يقدم مع الاضافات حسب الرغبة.
جريب فروت حار
المكونات:
إعداد:
قم بضغط العصير من الجريب فروت ، واسكبه في المقلاة ، وأضف الماء وقرفة القرفة والفلفل والقرنفل والعسل.
يُغلى المزيج حتى يغلي مع التحريك. ثم أخرج العصير من النار ، صفيه ، صب في أكواب وخدم. يمكن إضافة العسل إلى مشروب بارد قليلاً.
الصور: alter_photo - stock.adobe.com ، Maksim Shebeko - stock.adobe.com ، losangela - stock.adobe.com ، asab974 - stock.adobe.com ، janecocoa - stock.adobe.com ، annapustynnikova - stock.adobe.com