سؤال للخبراء: لماذا يعتبر مرض الربيعي هو الأسطورة
مقابلة: أولغا لوكينسكايا
ردود على MAJORITY الأسئلة الولايات المتحدة تعودنا جميعًا على البحث عبر الإنترنت. في هذه السلسلة من المواد ، نطرح على وجه التحديد مثل هذه الأسئلة - الملتهبة أو غير المتوقعة أو واسعة الانتشار - للمهنيين في مختلف المجالات.
غالباً ما يرتبط التعب ، النعاس ، بشرة مملة في نهاية فصل الشتاء وأوائل الربيع مع الفيتامينات الموسمية ويحاول علاجهما بعصائر الفاكهة أو العصائر أو مجمعات الفيتامينات الصيدلية. ولكن هل لدينا بالفعل نقص الفيتامينات؟ هل أحتاج إلى علاجه وكيفية تحسين صحتي في الربيع؟ لقد طرحنا هذه الأسئلة على متخصص.
فياتشيسلاف بابين
المدير الطبي وكبير الأطباء في عيادة Rassvet ، طبيب عام ، دكتوراه
يرتبط أحد أكثر الأساطير المتعلقة بالصحة بفيتامين الربيع المزعوم. يزعم أنه خلال فصل الشتاء ، يصاب الشخص بنقص الفيتامينات ، مما يؤدي إلى تراكم التعب في فصل الربيع ، وانخفاض قدرة العمل ، وتغيرات لون البشرة ، وظهور النعاس المستمر. لكن هل هو؟ الفيتامينات عبارة عن مواد عضوية تلعب دورًا مهمًا في عدد كبير من العمليات المختلفة جدًا. من المهم أن يتم تزويد الفيتامينات (أو المواد التي تشكلت منها) بانتظام مع الطعام: بعضها لا يتم تصنيعه في الجسم ، والأجزاء تتطلب مكونات للتوليف ، والتي لا يمكن الحصول عليها إلا من الخارج.
في الواقع ، البري بري السليم هو أقل شيوعا بكثير من أسطورة وجودها ، حتى في البلدان النامية. فرط الفيتامينات ، أي فائض الفيتامينات ، أكثر شيوعًا. في وقت مبكر من فصل الشتاء ، انخفض استهلاك الفيتامينات في الجسم فعليًا: من حيث المبدأ ، أصبح الطعام أقل على الطاولات (أو لم يتحول إلى ذلك على الإطلاق) اللحوم والخضروات والفواكه. في الوقت الحاضر لا توجد مثل هذه التغييرات الموسمية - ويمكن للعديد من الناس تناول ما ذكر أعلاه على مدار السنة. في الأيام التي كانت فيها الخضروات الرئيسية في فصل الشتاء كانت البطاطا والفراغات في الجرار قد ولت. يُلاحظ في بعض الأحيان نقصًا كبيرًا في بعض الفيتامينات في البلدان ذات المستوى المعيشي المنخفض: على سبيل المثال ، في مخيمات اللاجئين غالبًا ما يكون هناك نقص في الثيامين (فيتامين B1) وفيتامين C. من الضروري أن نفهم أن الحاجة إلى الفيتامينات أقل بكثير من الحاجة ، على سبيل المثال ، في الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا) -3 و أوميغا 6) والأحماض الأمينية. نقص بعض الفيتامينات ممكن فقط مع استنزاف عام.
بالطبع ، لا يحدث الفيتامينات ، لكن تغيير الفصول ليس له علاقة به. يمكن أن تؤدي إلى الوجبات الغذائية الصلبة ، والمجاعة ، وتعاطي الكحول. قد تتداخل بعض أمراض الأمعاء أو العمليات عليها مع امتصاص الفيتامينات وغيرها من المواد. الأدوية غير المنضبط والتدخين من أسباب عدم توازن الفيتامينات. في الوقت نفسه ، يتطلب تطوير نقص الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء عدة أسابيع أو أشهر من التقييد في الطعام. يتطور نقص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وفيتامين B12 في نفس الوقت في وقت لا يتجاوز العام - حيث يتم تخزين احتياطياته الخطيرة في الجسم. هناك بعض الأمراض الخلقية المرتبطة بعدم القدرة على تصنيع الفيتامينات من المكونات الغذائية ، ولكن يتم اكتشافها في مرحلة الطفولة المبكرة.
الحاجة إلى الفيتامينات أقل بكثير من الحاجة إلى الأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية
حالة خاصة هي فيتامين (د) وهو ينتج عن الجسم عندما تصيب أشعة الشمس الجلد ، وتتراكم أيضًا بشكل طبيعي في بعض الأطعمة: الأسماك وزيت السمك وصفار البيض وكبد اللحم البقري. فيتامين (د) ضروري للحفاظ على "قوة" العظام ، لأنه يعزز امتصاص الكالسيوم من الطعام. عند البالغين وخاصة كبار السن ، قد يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى فقدان العظام والكسور. هذا صحيح بشكل خاص بالنسبة للنساء بعد انقطاع الطمث - لديهم زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام. لسوء الحظ ، لن تتمكن من "تراكم" إمدادات فيتامين (د) لمدة عام على مدار أسبوعين على الشاطئ ، خاصة وأن الواقيات الشمسية تمنع ذلك - ولا يمكنك رفضها. إذا لم "تأكل" كمية كافية من فيتامين "د" ، فقد يطلب طبيبك جرعة إضافية من الكالسيوم معه. هذا هو الفيتامين الوحيد الذي يظهر لكثير من الناس.
غالبًا ما يعزى الفيتامينات إلى مشاكل الجلد التي تحدث في الشتاء وأوائل الربيع. في الواقع ، فإن السبب الرئيسي لمثل هذه الظواهر هو المناخ المحلي غير الأمثل (درجة الحرارة العالية والرطوبة المنخفضة) مع الهواء الجاف والبارد في الخارج. هذا يؤدي إلى انخفاض في إنتاج الزهم ، ونتيجة لذلك ، إلى انخفاض في الخصائص الواقية للجلد ، وفقدان المرونة ، وتدهور البشرة. من المهم الحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى مع المرطب واستخدام عوامل الترطيب المناسبة.
بالنسبة إلى الفيتامينات المتعددة ، ليس من الضروري أخذها كعلاج وقائي. بالإضافة إلى ذلك ، فرط الفيتامين يهدد الآثار الجانبية الخطيرة. لذلك ، يمكن أن تكون جرعة زائدة من فيتامين (أ) خطيرة على الكبد والأنسجة العظمية. فيتامين C ، الذي يستخدم في معظم الأحيان ، بجرعات كبيرة يؤدي إلى انتهاك لامتصاص فيتامين B12 ويزيد من تركيز الدم في الأدوية التي تحتوي على هرمون الاستروجين في أولئك الذين يتناولونها. قبل تناول الفيتامينات ، تحتاج إلى إثبات نقصها - لا يمكن القيام بذلك إلا من قبل الطبيب. الشيء الرئيسي في الوقاية من البري بري هو اتباع نظام غذائي متوازن دون قيود شديدة.
الصور: Valentina R. - stock.adobe.com ، F16-ISO100 - stock.adobe.com