الأساطير والواقع: كيف عملت مضيفة في كورشوفيل
Courchevel - منتجع ذو سمعة معينة وفي الواقع الاسم الشائع. لكن لديه جانب آخر لا يقع في تقارير القيل والقال. أخبرت كارينا ستاروبينا كيف عملت مضيفة لعدة أشهر في أحد شاليهات المنتجع ، وما هي كورشوفيل حقًا ، ومن يستريح هناك وكيف يتم ترتيب حياة منتجع التزلج الشهير.
عرض غير متوقع
في ديسمبر 2015 ، وجدت نفسي في الموضع التالي: لندن القاتمة ، العمل الممل بجنون مع طاولات Ixelian ، الزملاء المملون والثرثرة الغبية ، الذين يعيشون في نفس المنزل مع شاب سابق لم يكن الخروج ، والافتقار إلى خطط كاملة لعيد الميلاد. بصفتي من محبي "كيف قابلت أمك" ، أؤمن بقوة الكون. قبل بضعة أشهر ، أقام في منزلنا شقيقان من نيوزيلندا ، شيا وتايلور ، يعملان كطباخين ويسافرون حول العالم. افتتح متستر أمام Facebook في وظيفة غير محببة ، ورأيت أحدهم في موجز الأخبار: "نحن نعمل الآن في شاليه في المنتجع في Courchevel ، نحن بحاجة إلى شخص موثوق به يمكنه الطيران في أسرع وقت ممكن والعمل معنا." "يجب علينا ترك العمل والانتقال إلى جبال الألب!" - اتصلت جارتي في وقت الغداء. "اه اه ، حسنا!" أجبت. لذلك في الأول من يناير ، ذهبت مباشرة من حفلة رأس السنة الميلادية إلى مغامرة. في الحفل ، سرقوا هاتفي بالطبع ، لذلك اضطررت إلى خدش عدد الأشخاص الذين قابلتهم بقلم على يدي.
لا تانيا
لم أكن أعرف الكثير عن كورشوفيل: لقد ذهب الزملاء الأثرياء إلى هناك لقضاء العطلة الشتوية ، ومرة أخرى احتُجز بروخوروف هناك. وصلت إلى لا تانيا مساء يوم 1 يناير. استقبلني الأخوان النيوزيلنديان شيا وتايلور بقصص مخبوسة عن ليلة رأس السنة ، وأخذني على الفور إلى الحانة للتعرف. لا تانيا هو منتجع صغير تم بناؤه من أجل الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 1992. جميع الروس الأثرياء ، الذين تسير أساطيرهم المضحكة ، يتسلقون "أعلى" - إلى منتجعات 1850 و 1650 (يُعتقد أنه كلما ارتفع المنتجع ، كان أكثر انحدارًا). في لا تانيا ، يتحدث الجميع الإنجليزية - كلاً من الضيوف والعاملين الموسميين (هذا هو اسم كل شخص موجود في المنتجع كحضور). فالموسمون الذين يعملون في منتجعات عامي 1850 و 1650 مغرمون جداً بالضيوف الروس لنصائحهم السخية - وفقًا للأسطورة ، يتم إخراجهم من حقائب مليئة بالنقود. وكان الشاليه الخاص بي يسمى بايكال ، وكانت الحانة المحلية لا تايجا.
بشكل عام ، تحولت La Tania إلى مكان متواضع إلى حدٍ ما حيث يأتي رجال اللغة الإنجليزية من الطبقة الوسطى ويدخرون في رحلة على مدار العام. لكي أكون أمينًا ، لم أذهب أبدًا إلى منتجع للتزلج ، لذا لم يكن لدي أي فكرة عن كيف كانت الأمور حقًا. تحولت إلى مكان إقامتي المؤقت الجديد للعمل وقرية صغيرة من الشاليهات الخشبية. يوجد ميدان صغير واحد مع مركز سياحي وثلاثة مطاعم وحانة. عشت في قبو الشاليه ، وعملت في أخرى. لم تكن هناك نافذة في غرفتي (لقد نسي مديري المستقبلي هذا لإخباري عن طريق الهاتف) ، لكن لم يكن من الضروري مشاركة الإقامة مع عمال موسميين آخرين - عادة ما ينام كثير من الناس في الغرفة.
العمل في المنتجع
قبل أيام قليلة من المغامرة ، حصلت على عقد مضحك. تقول إحدى النقاط: "أي ترفيه ليلي مع الضيوف غير مرحب به ، إذا كنت حقًا بحاجة حقًا ، فقم بذلك بعيدًا عن الشاليه". هذا البند ، بالمناسبة ، إلى غضب رئيسه ، لم يحب زملائي أداء الكثير.
يتم ترتيب يوم عمل الفتاة الشاليه على هذا النحو: في الساعة 7:15 يجب أن تكون في الشاليه (من غرفتي كان حوالي عشر دقائق سيرًا على الأقدام ، على الرغم من أن مضيفات عادة ما تعيش في غرف خاصة في شاليههم الخاص). يمكنك إزالة بقايا متعة ضيوف الأمس ، وضبط الطاولة ، وصنع القهوة ، وصنع السندويشات لتناول طعام الغداء ، والتي يأخذها الضيوف معهم. أنت تقدم وجبة الإفطار ، انتظر الضيوف للتجمع والذهاب لركوب وتنظيف المطبخ والغرف. بحلول الساعة 11 صباحًا ، كقاعدة عامة ، يمكنك الذهاب بالفعل لمحرك أقراص. العودة إلى الساعة 18:00. لقد انتهينا من العمل حوالي الساعة 9 مساءً - اعتمادًا على مدى سرعة تناول الضيوف. قال أحد أصدقاء الشيف إنه عندما أراد إنهاء العمل بسرعة ، فتح على الضيوف منزلًا ممتعًا حتى لا يطول عمرهم. اتضح أنه يعمل.
راتب فتاة الشاليه هو 70 يورو في الأسبوع ، في حين يمكنك العيش على نصائح ، وتأجيل الراتب بأكمله. لكن في العادة لا يمكنك تحمل ذلك والذهاب على الفور لشراء معدات التزلج على الجليد - بطريقة ما قضيت راتبي الشهري على سترة على الجليد. في نفس الوقت الذي تتغذى فيه ثلاث مرات في اليوم ، لا تدفع مقابل استئجار شقة - كما لو كنت تعيش مع والديك مرة أخرى.
أصعب يوم هو يوم السبت ، وهو يوم التغيير المزعوم. في هذا اليوم ، يأتي الضيوف ويذهبون ، لذلك تحتاج إلى تغيير وتنظيف كل شيء تقريبًا. استمر "يوم التحول" الأطول لدي حوالي 16 ساعة: سقط حجر ضخم على الطريق ، حتى لا يتمكن الضيوف من الوصول إلينا. الشيء الأكثر سوءًا هو تفريغ الجاكوزي في الخارج ، وهذه هي المهمة الأولى بعد مغادرة الضيوف. للقيام بذلك ، قم بخفض أحد طرفي الخرطوم في الجاكوزي ، ثم ضع الطرف الآخر في فمك واسحب كل الهواء من طريقك حتى يبدأ الماء في التدفق على الثلج. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لإزالة الخرطوم في الوقت المناسب ، فالمياه ذات المحتوى البري من الكلور ، والتي يجلس فيها الناس كل أسبوع لمدة أسبوع ، يمكن أن تصل إلى فمك. الجاكوزي هو الترفيه المفضل بشكل عام للعمال الموسميين ، لأنه لا يُسمح للموظفين مطلقًا بالتسلق إليهم. في الليالي التي تلي الحانة ، يشارك الموظفون الموسميون في "القذف" - يحاولون الدخول إلى الجاكوزي قدر الإمكان حتى لا يلاحظك أحد.
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام حول عمل فتاة الشاليه هو التغيير المستمر للأشخاص الذين تحتاج إلى العناية بهم. إن العائلات التي لديها أطفال صغار ، أو مجموعات صاخبة من أصدقاء الجامعة ، أو الأزواج في منتصف العمر ، أو حتى العمال الموسميين السابقين ، اعترفت بحزن أن "هذا الموسم كان أفضل وقت في حياتهم". كان شخص ما متقلبة ، بالنسبة لشخص ما كان من الضروري طهي وجبة خاصة ، ولكن بشكل عام العمل بسيط للغاية ، والضيوف يبتسمون ويهتمون دائمًا بحياتك. في أحد الأيام ، كسر ضيفه ذراعه في اليوم الأول على المنحدر ، لكننا وجدنا له كتبًا وألعابًا متنقلة وخريطة للممرات.
بشكل عام ، لا تشعر بأنك موظف في الخدمة ، بل كصديق حميم. في الليلة التي سبقت المغادرة ، دعانا الضيوف عادة للجلوس على الطاولة ، وقدم لنا النبيذ وكانوا ممتنين للغاية. لقد أدركنا سعر الامتنان في صباح اليوم التالي عندما رأينا الطرف الأيسر. أكبر مبلغ ، على ما يبدو ، 330 يورو لثلاثة. وغادر الكنديون بطريقة أو بأخرى 9 يورو 90 سنتًا - كان الأمر ممتعًا.
هواية جديدة
"إما أن تموت نفسك ، أو تقتلني ، أو تكسر ساقك!" - أنا ، مدرب التزلج على الجليد ، ولديّان ورجل إنجليزي خجول ، أقف في الجزء العلوي من المسار الأحمر (الأصعب تقريبًا) ، ويبدو لي أن أول هجوم ذعر في حياتي يبدأ. وافق مديري بطريقة أو بأخرى على خمس دروس مجانية مع مدرب فرنسي في مجموعة للمبتدئين. ضحك المدرب في وجهي ، وبعد خمسة عشر دقيقة من الدرس الأول ، أعلن أنه لا يمكنني فعل أي شيء ويجب أن أبدأ بالزلاجات. أصبحت عنيدًا وبقيت في المجموعة ، لذلك في الدروس التالية التي حملتها على المدرب وسقطت إلى ما لا نهاية ، وسقطت وسقطت. بعد خمس جلسات من الثقة ، لم أشعر (بالمناسبة ، ساقي أيضًا) ، لم أستطع قيادة أكثر من ثلاثة أمتار ، لكن المدرب كان يضحك علي. هذا هو "الضغط على قدمك الأمامي" بلهجة فرنسية مطبوع في رأسي لفترة طويلة.
خلال الهجمات اليومية المستقلة على المنحدر ، قابلت شخصيتي المفضلة - جلين. جلين هو رجل إنجليزي يبلغ من العمر 65 عامًا ، وهو بطل رياضة ركوب الأمواج السابق الذي أمضى 17 موسمًا على التوالي في مدينة لا تانيا ، ويعيش في مقطورة ويعلم التزلج على الجليد لزوجين من البيرة الخفيفة. قال لي غلين: "يمكن لأي غبي أن يركب الجليد". لذلك بدأت في النجاح. علمتني هذه المقارنة المضحكة للمدرب الفرنسي وجلين كيف تتصل بالحياة - بدلاً من "لن تنجح أبدًا ، يجب أن تستسلم" للتفكير: "نعم ، هذا سهل!" منذ ذلك الحين ، عندما يبدو شيئًا ما معقدًا جدًا ، أتذكر جانب الجبل والنظارات الشمسية المضحكة في Glenn ، والتي عكست وجهي المخيف. تعتاد على هواء الجبل والمنحدرات والتزلج على الجليد يوميًا بسرعة كبيرة - فأنت لا تفهم كيف يمكنك العيش بدونها.
العمال الموسميين
تأتي المواسم إلى هنا لأسباب مختلفة: حياة شخص ما ، وتغيير المواسم (التزلج على الجليد - في فصل الشتاء ، وركوب الأمواج - في الصيف) ، ووصل شخص بعد المدرسة لمدة عام قبل الالتحاق بالجامعة ، واستقال شخص من العمل المكتبي في الجبال. يشبه الجو العام العام الأول من الجامعة بحفلات مجنونة ، ولكن الآن استيقظ للعمل كل يوم في الساعة 6:50. سقط كثيرون نائمين على أسرّة الضيوف أثناء تنظيف الغرف ، ثم استيقظوا ونُظفوا مرة أخرى.
الأشخاص الذين يوضعون في مثل هذا الفضاء المغلق "غير الواقعي" يتصرفون بغرابة شديدة. الأخلاق والصداقة غائبة عملياً ، لكن حتى أكثر الأعمال غباءاً تغفر لبعضها البعض. يشبه أسبوع واحد في أجواء هذا الموسم ثلاثة أشهر في عالم عادي: الناس لديهم وقت للتشاجر وصنع السلام والصراخ وتكوين صداقات مرة أخرى. هناك الكثير من القيل والقال (كما هو الحال في أي بلدة صغيرة ، على الأرجح) ، والأشخاص الذين تعمل معهم يحبون تقديم شكوى إلى رئيسك. على سبيل المثال ، أحببت فتاة أسترالية أن أطلب منها العودة لاحقًا ("على أي حال ، لا يوجد شيء أقوم به") ، ثم اشتكت إلى الرئيس من أنني تأخرت. المواضيع الرئيسية للمحادثة هي التزلج على الجليد والشخص الذي هز مثل الليلة الماضية. الجميع يتطرقون جدًا للثلوج وينتظرون بجنون سقوط الثلج من أجل ركوب "المسحوق المسحوق" - طبقة جديدة من الثلج.
عند نقطة ما ، قابلت الكاتب البالغ من العمر 40 عامًا. لقد عاش في مقطورة مع Willow's Fox Terrier ، وكتب رواية وقدم لي قراءة "مليون قطعة صغيرة" لجيمس فراي. لقد اعترف لي ذات مرة أن لديه شقة ، وظيفة ، زوجة ، ثم سئمت منه ، وبشكل عام يعتقد أن "أفضل منصب هو منحدر جبلي".
مديري يستحق ذكر منفصل. رالف - رجل إنجليزي يبلغ من العمر 40 عامًا ، يرتدي ملابسه وهو في سن المراهقة ويحب الاستلقاء تحت أشعة الشمس. لقد عاش في هذا المنتجع منذ عشرين عامًا ، وهو ما يذكره دائمًا. كان هو نفسه سائقًا موسميًا ، والآن يستأجر شاليهاتين. ذهب رالف دائمًا إلى أقصى الحدود: لقد تفاوض على دروس مجانية حول التزلج على الجليد ودعني أذهب مبكراً ، ثم ركل كيسًا من القمامة وصرخ عندما كان وعاء السكر وعلبة الشاي غير متساوية على الطاولة. اتصلنا به بوب - شعرت حقًا أنني كنت أعيش مع والدي مرة أخرى. يوجد حانتان فقط في La Tania ، بفارق ثلاث دقائق. كان رئيسنا العزيز يعرف المالك وجميع الموظفين ، لذلك قيل له يوميا أين نحن ، وكم شربنا وعندما ذهبنا إلى المنزل. بشكل عام ، الشعور بأنني كنت طفلاً شقيًا لم يتركني طوال الموسم.
عودة
في نهاية شهر مارس ، لم يتبق سوى القليل من الثلوج ، مما أثر على عدد الضيوف. لذلك ، أعلن لي رئيسي أني ذاهب إلى المنزل قريبًا ، رغم أنني كنت أخطط للمغادرة بعد شهر. بصراحة ، تنهدت بارتياح - أردت حقًا العودة إلى العالم الحقيقي. عندما يذوب الثلج ، تغلق معظم المسارات ، يصبح من المستحيل تقريبًا الركوب. تمت قراءة جميع الكتب ، وجميع الناس على دراية مؤلمة ، وأريد حقًا العودة إلى حياتي ، التي تم إيقافها مؤقتًا. لذا دخلت أحذية التزلج على الجليد (لم تكن مناسبة في حقيبة) وذهبت أولاً إلى والدي في ريغا ، وبعد أسبوع إلى لندن. بالطبع ، من المثير للاهتمام أن تأخذ استراحة من الحياة المعتادة واقتحام مثل هذه المغامرة ، لكنني لن أعود إلا كضيف. أنا فخور جدًا بالقرار المجنون بإسقاط كل شيء. أي تعهد أسهل في التنفيذ مما يبدو ، الشيء الرئيسي هو عدم الاستماع إلى أي شخص سوى نفسك.
في أوائل أبريل ، شعرت بالارتياح لأجد نفسي في شارع أكسفورد الذي كان يكره سابقًا: في النهاية كان بإمكاني السير في شارع لا يعرفني أحد. بعد بضعة أشهر ، حاولت مقابلة عمال موسميين مألوفين عادوا إلى بورتسموث. التحدث إلينا لم يكن شيئًا على الإطلاق ، باستثناء تذكر الموسم. بالطبع في فصل الشتاء ، بالطبع ، أريد الآن الذهاب إلى المنحدر ، لكن مغامراتي تذكرني دائمًا بدلة الرجل العنكبوت ، التي نسيها أحد الضيوف في الشاليه. حسنا ، وبلدي سترة الجليد بارد.
الصور: JL - stock.adobe.com ، jon11 -stock.adobe.com ، JC DRAPIER- stock.adobe.com ، Jonr67 -stock.adobe.com ، Paul Vinten - stock.adobe.com
