10 وصفات شطيرة معك
شطيرة - نفس الطعام التي يمكن طهيها في خمس دقائق وتأخذ معك للعمل. قمنا بتجميع وصفات لعشرة شطائر ، والتي يمكن بناؤها حتى في الصباح نصف نائم ولا نخشى أنه في وقت الغداء سوف تضطر إلى الذهاب إلى أقرب الطهي.
نباتي مع الحمص والشمندر
المكونات:
2 قطعة من خبز الحبوب الكاملة
1/4 الأفوكادو
1/2 ملعقة صغيرة من السمسم
3 ملاعق كبيرة من الحمص
5 أغصان من البقدونس
2 الفجل
100 غرام الجزر المبشور
100 غرام البنجر المبشور
5 أوراق سبانخ
1/4 خيار
الملح والفلفل حسب الرغبة
يقلى الخبز في محمصة أو مقلاة.
يعجن الأفوكادو بشوكة ، ثم يوزعه على أحد الخبز المحمص ، ويرش بالسمسم.
انشر الحمص فوق معجون الأفوكادو.
قطع الفجل إلى شرائح رقيقة ، وتمزيق أوراق البقدونس ، ووضعها على الحمص.
يُضاف الجزر والبنجر والخيار شرائح رقيقة والسبانخ.
تشويه نخب الثاني مع الحمص.
ربط كلا الجزأين.
غير المرغوب فيه مع الجبن ولحم الخنزير والبطاطا
المكونات:
2 قطعة خبز للسندويشات
ديجون الخردل حسب الذوق
100 غرام جبنة شيدر مبشورة
5 قطع رقيقة من لحم الخنزير
2 مخلل صغير الحجم
حفنة من الرقائق
1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
انتشر شريحتين من الخبز بطبقة رقيقة من الخردل.
طبقات وضع على جبن الخبز ولحم الخنزير وشرائح رقيقة من الخيار المخلل.
أضف طبقة أخرى من الجبنة ، وقم بتغطيتها بطبقة من رقائق البطاطس.
تذوب الزبدة في المقلاة.
يُطهى الخبز في ساندويتش ويُقلى في الزبد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
فاخر مع التونة وجوز الهند
المكونات:
2 قطعة من خبز الحبوب الكاملة أو الرغيف الفرنسي
1 علبة من التونة
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة. ل. زبادي عادي
حفنة من البصل الأخضر
1 ملعقة كبيرة. ل. الجوز المفروم
1 ملعقة كبيرة. ل. الكبر شرائح
1 ملعقة كبيرة. ل. رقائق جوز الهند
1 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة المفرومة
2 ملعقة صغيرة. ديجون الخردل
الملح والفلفل حسب الرغبة
زوج من أوراق الخس
اخلطي التونا باللبن والزبدة والخردل.
نقطع البصل والخس ناعما ونضيفه إلى التونة.
يُسكب المكسرات والكبر والكزبرة ورقاقات جوز الهند والبصل والخس في المزيج.
انشر معجون التونة على الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة.
توصيل شطيرة.
حلو مع الشوكولاته والكمثرى
المكونات:
شريحتان من خبز الحلوى أو البريوش
1.5 الفن. ل. زبدة
1/2 بيضة
50 مل من الحليب أو كريم قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
1/2 ملعقة صغيرة الفانيليا
50 غ طحين
رشة من الملح
100 غرام من الشوكولاته المبشور
1 الكمثرى المتوسطة
قليل من القرفة
سخن في مقلاة 1/2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة ، إضافة شرائح الكمثرى ، 1/2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والقرفة.
بمجرد أن يصبح الكمثرى ناعمًا ويذوب السكر ، أخرجه من النار.
جفف الخبز أو البريوش في الفرن لمدة 15 دقيقة. يمكنك ترك الخبز حتى يجف طوال الليل.
تذوب 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة وباردة ، فاز البيض في الزبدة وتخلط جيدا. إذا كنت لا تبرد الزبدة ، يمكن حل البيضة الموجودة بها.
اخلطي الحليب والفانيليا والسكر المتبقي والملح. صب هذا الخليط في الزبدة مع البيضة. يُضاف الدقيق ويُخلط جيدًا.
سخن في مقلاة 1/2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة. يُغمس الخبز في الخليط الناتج ويقلى في الزبدة على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق.
يرش الخبز المحمص مع رقائق الشوكولاتة ، ويضع الكمثرى في الأعلى.
الكوبي مع لحم الخنزير ولحم الخنزير
المكونات:
الرغيف الفرنسي أو الخبز الأبيض
الخردل الروسي
4 شرائح من لحم الخنزير شرائح رقيقة
4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المشوي
4 شرائح رقيقة من الجبن
الكبر حسب الذوق
قطع الرغيف الفرنسي إلى النصف ، وفرشاة الجزء السفلي من الخردل.
وضع لحم الخنزير ولحم الخنزير طبقات. تأكد من عدم وجود شحم الخنزير على لحم الخنزير.
ضعي طبقة من الجبن والكبر ، إذا كنت تستخدمها.
تغطية أعلى الرغيف الفرنسي.
سخني بعض الزبدة في مقلاة ، ضعيها على الرغيف الفرنسي ، مقطّعة مسبقًا إلى نصفين.
يُغطّى الرغيف الفرنسي بضغطة (يُنَفَس إبريق الشاي أو قدر ثقيل) ، يقلى على كل جانب لبضع دقائق ، حتى تذوب الجبنة.
الشرق الأوسط مع الحمص و tabasco
المكونات:
2 قطعة خبز للسندويشات
150 غ من الحمص المسلوق
1/2 بصل أحمر متوسط
نصف حبة فليفلة خضراء
نصف عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز محلي الصنع
1 ملعقة صغيرة الكبر شرائح
1/4 ملعقة شاي رقائق الملح
1/2 ملعقة صغيرة تاباسكو أو أي صلصة ساخنة أخرى إذا رغبت في ذلك
قم بطحن الحمص مع الخلاط ، ولكن ليس لاتساق البطاطا المهروسة ، ولكن لتقسيمها إلى قطع صغيرة ولكن كاملة. إذا سمح الصبر ، اقطع كل إبرة إلى النصف.
يُضاف البقدونس والفلفل المفروم والكبر والبصل الأحمر المفروم إلى الحمص.
امزج عصير الليمون والمايونيز والتاباسكو ورقاقات الملح في وعاء منفصل.
تُسكب صلصة الحمص وتُمزج جيداً.
نضع معجون الحمص في قطع من الخبز ونمزجها.
مقدد مع لحم الخنزير المقدد والجبل الجليدي
المكونات:
2 قطعة من الخبز الأبيض
2-3 قطعة من لحم الخنزير المقدد
طماطم متوسطة الحجم
ايس بيرج زوج من أوراق الخس
1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز محلي الصنع
1 ملعقة صغيرة زبدة
الملح والفلفل حسب الرغبة
احمر لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح متموجًا. ضعها على منشفة ورقية لتكديس الدهون.
يقلى الخبز في محمصة أو في مقلاة نظيفة.
تُوزّع شرائح الخبز مع المايونيز ، على إحداهما شرائح طماطم رقيقة ولحم الخنزير المقدد وأوراق الخس.
في مقلاة ، كان عليها لحم الخنزير المقدد المقلي ، قلي البيض. يجب أن يفهم البروتين بحزم ، لكن صفار البيض قد يظل سائلاً.
يخلط الملح والفلفل مع البيض ويوضع فوق الخضروات.
يغطى بقطعة خبز ثانية.
غريب مع الكيمتشي ودبس السكر
المكونات:
2 قطعة خبز للسندويشات
150 غ لحم خنزير
50 مل صلصة الفلفل الحار
50 مل من دبس السكر
50 غرام سكر بني
20 مل من صلصة الصويا
30 مل من خل الأرز
2 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الطازج المبشور
1/2 فص ثوم
100 جم جبنة موتزاريلا
2-3 الفن. ل. الكيمتشي
اخلطي الدبس والسكر وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا والخل والزنجبيل والثوم المبشور.
يُقطع لحم الخنزير جيدًا ، ويُمزج مع الجبن والكيمتشي وزوج من ملاعق الصلصة.
ضعي الخليط الناتج على الخبز ، بعد وضع طبقة إضافية من الجبن.
يُطوى السندويش ويُقلى تحت الضغط لبضع دقائق ، حتى تذوب الجبنة.
الجماليات مع الفطر والبصل بالكراميل
المكونات:
2 قطعة من خبز الحبوب الكاملة
2-3 الفن. ل. زيت الزيتون
1 بصلة متوسطة أو صغيرة
1 ملعقة كبيرة. ل. خل بلسمي
3-4 فطر
50 مل نبيذ أبيض
50 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة. ل. بارميزان المبشور
1 ملعقة صغيرة روزماري المفروم
3-4 شرائح من السندويش أو أي جبن صلب
رشة من الملح
الفلفل حسب الرغبة
يُقطع البصل إلى شرائح رقيقة ، ويُقلى في زيت الزيتون بالملح حتى يصبح شفافاً. يُضاف الخل البلسم ويُحرَّك حتى يتبخر السائل.
يُقطع الفطر ويُقلى في زيت الزيتون مع الملح لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب الخمر. قلبي حتى يتبخر السائل.
اخلطي الزبدة والبارميزان وإكليل الجبل.
انشر الزبدة على الخبز ، ضع الجبنة في الأعلى.
يُغطّى الجبن بطبقة رقيقة من البصل بالكراميل والفطر ، والفطر بالجبن.
قم بتزييت القطعة الثانية من الخبز بالزبدة ، واترك هذا الجانب للأعلى.
يُمزج السندويش ، ضعه في الزبدة المقلي بالزبدة ، ثم يقلى حتى يذوب الجبن.
الكلاسيكية مع التونة والكرفس
المكونات:
2 قطعة من الخبز شطيرة
150 غ من التونة المعلبة
2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
1 ساق الكرفس
2 ملعقة كبيرة. ل. بصل أحمر مفروم فرما ناعما
1/2 الفن. ل. عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة مخلل الخيار
الملح والفلفل حسب الرغبة
استنزاف كل السائل من العلبة باستخدام التونة ، ضع التونة في وعاء.
يُضاف إلى بصل التونة والكرفس المفروم.
اخلطي المايونيز والمخلل وعصير الليمون والملح والفلفل.
قومي بإلباس صلصة التونة.
يُوزّع المعكرونة بالتساوي على كلتا قطعتي الخبز ، وتوضع في شطيرة.
الصور: 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 ، عبر Shutterstock