غداء الأحد: 5 وصفات شطيرة ساخنة
النص:أولغا أنتونوفا
شطائر ساخنة - واحدة من أكثر الأطباق السريعة والكسلية معروفة للبشرية ، والتي نطهوها جميعًا ، ليست ضرورية فقط عندما تكون مشغولًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة للتخلص من بقايا مجموعة متنوعة من المنتجات ، في الانتظار في الثلاجة. غالبًا ما يتم إغلاقها: السندويشات السريعة مريحة لتناول الطعام ، دون مقاطعة عملك ودون جعل يديك متسخة. الوصفة الكلاسيكية لشطيرة النقانق المصنوعة من الميكروويف مع الجبن والكاتشب مألوفة للجميع. نحن نقدم خيارات أقل يأسًا ، لكن أكثر فائدة للساندويتشات السريعة والسريعة.
شطائر الفطر والباذنجان
المكونات:
إعداد:
في وعاء صغير ، اخلطي الثوم المفروم والمايونيز وعصير الليمون. نقطع الباذنجان إلى شرائح.
يرش الفطر والباذنجان مع الملح والفلفل ويقلى في زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
تبرد الفطر قليلاً وتقطع إلى أطباق. يقلى الخبز في محمصة الخبز.
بالتناوب لوضع صلصة الثوم والباذنجان والفطر ، جرجير والطماطم شرائح على الخبز. غطي شرائح الخبز المتبقية.
المتزلجون تركيا
المكونات:
إعداد:
قطع الكعك أفقيا وإزالة بعض اللب من المكون السفلي لتشكيل مسافة بادئة صغيرة.
بالنسبة للصلصة ، اخلطي المربى والزنجبيل والقرفة والكزبرة والفلفل.
يُضاف نصف البصل المفروم فرماً ناعماً ، ملعقة كبيرة من الصلصة والملح. شكل قطعتين على حجم السندويشات ويقلى حتى يصبح طريا.
تجفيف شرائح نصفي الكعك في المقلاة طفيفة.
نقطع البصل المتبقي إلى حلقات نصف ونحمر حتى يصبح لونه بني غامق.
ضعي الصلصة المتبقية في عطلة كل كعكة ، ضعيها على رأسها ، ونصف أوراق البصل والخس. تغطية النصفين الآخرين من الكعك.
الخبز المحمص الساخن مع الأفوكادو والحمص
المكونات:
إعداد:
يقلى الخبز في محمصة ثم ينشر كل حمص على الحمص.
تُقطّع الأفوكادو والطماطم إلى قطع صغيرة ، وتوضع على الخبز وتُسكب في الصلصة الحارة. بعد ذلك ، قم بتفتيت الجبنة وتغطي كل شطيرة مع شريحة من الخبز.
ضعي السندويشات في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق ، ثم قدمها على الفور.
شطائر الموز والفول السوداني
المكونات:
إعداد:
تذوب الزبدة في المقلاة. يمكنك استخدام سطح غير دهني.
قطع الموز إلى شرائح. في وعاء صغير ، اخلطي زبدة الفول السوداني والعسل والقرفة. يُوزّع المزيج على شريحتين من الخبز ، وتوضع شرائح الموز في الأعلى وتُغطّى بالخبز المتبقي.
يقلى السندويش على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار معتدلة ، ويرش بالقرفة ويقطع قطرياً. يمكن أن تكون البودرة مع مسحوق السكر أو تقدم مع العسل.
بروشيتا مع الحبار
المكونات:
إعداد:
يقلى الخبز في مقلاة دون زبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ذوبان الحبار ، جفف جيدا مع المناديل ومقطعة إلى 2x3 سم قطعة.
فرم الفلفل الحار ، والثوم ، وصرف نصفين الليمون وشريحة الطماطم. اثارة الحبار والفلفل والثوم وحماس الليمون في وعاء منفصل وإضافة زيت الزيتون.
نقل الخليط إلى مقلاة ساخنة مسبقاً ويقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الحبار جاهزاً. من المهم عدم المبالغة في ذلك: قد تصبح صعبة للغاية.
على الخبز وضع حلقات الطماطم والحبار. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدّم على الفور.
الصور: zi3000 - stock.adobe.com ، Viktorija - stock.adobe.com ، جوشوا ريسنيك - stock.adobe.com ، Vankad - stock.adobe.com ، shersor - stock.adobe.com ، zi3000 - stock.adobe.com