كتاب وصفة للطهاة اللاجئين من نيويورك
أقول حول أشياء مثيرة للاهتمام أو مفيدة أو جميلة أو غريبة أو ذكية ترغب في شرائها على الفور.
$30
كيك ستارتر
استجابة لسياسة دونالد ترامب ، يتحدث سكان الولايات بشكل متزايد عن تجربة الهجرة أو نقل والديهم. يسعى مشروع "Eat Offbeat: The Cookbook" للحديث عن فوائد الدولية في العالم الحديث. كتب كتاب الطبخ هذا عشرون شخصًا من خمسة عشر دولة مختلفة - يعملون جميعًا الآن كطهاة في نيويورك. فيه يمكنك العثور على ثمانية عشر وصفة من كل من شرق آسيا والشرق الأوسط ، وكذلك من الشرق والغرب وشمال إفريقيا وأمريكا اللاتينية. جميعها مصحوبة بقصص شخصية من الطهاة ، ونصائح حول كيفية استخدام مكون أو آخر بشكل صحيح ، وحيل الطهي التي تعلموها من كبار السن.
سيتم تحويل 10٪ من بيع الكتب إلى لجنة الإنقاذ الدولية ، وستذهب بقية الأرباح من حملة كيك ستارتر إلى تدريب اللاجئين الجدد.
الصور: كيك ستارتر
