لماذا لا يتعين علينا طهي الطعام بعد الآن
"الطريق إلى قلب الرجل يكمن في المعدة" - على الرغم من الطبيعة الأثرية الواضحة لهذه الشعار ، لا يزال البعض يعتبر ذلك أمراً مفروغاً منه. لطالما كانت صورة العائلة الأبوية عفا عليها الزمن أخلاقياً وتؤذي فقط النساء اللواتي يتمتعن بحقوق متساوية مع الرجال ولا يجبرن على الاستعداد من أجل إرضاء شخص ما. جنبا إلى جنب مع نادي التسليم نفهم لماذا ، على الرغم من الكليشيهات السامة والنزاعات مع الجدة المحافظة ، ترفض النساء بشكل متزايد الطهي ولا يندم على أي شيء.
لماذا النساء يطبخن أقل في العالم الحديث؟
تطير النساء إلى الفضاء ، وتصبحن رئيسات ، ويعملن في قوات خاصة ، وجراحي أعصاب رائعين ، ويقاتلون في الحلبة ، وفي الواقع ، يعملون بجد. على سبيل المثال ، 77 في المائة من النساء يعملن في روسيا - تتعب جميعهن على قدم المساواة مع الرجال ولا يرغبن في كثير من الأحيان في قضاء أمسيات مجانية في الموقد. من الغريب تحويل هذا الواجب إلى امرأة فقط عندما تعود إلى المنزل من المكتب في موعد لا يتجاوز تقريبًا زوجها.
المزيد من النساء لديهن التزامات أقل تجاه الأسرة - يمكنك العيش بمفردك أو رفض الولادة أو اختيار شريك أو الاتفاق على تقسيم متساوٍ للواجبات أو الرفض الكامل للطهي. من الواضح أن الضغط أقل (على الرغم من أن المشكلة لم تحل بعد) ، وأصبح من الأسهل بكثير أن تقرر الطهي والعيش لنفسك. علاوة على ذلك ، توفر الرأسمالية طرقًا كافية لتفادي الطهي: توصيل الطعام ، الطهي ، المطاعم ، المقاصف ، الوجبات السريعة.
Ani ، رئيس خدمات L'Box و NewBeautyBox أطبخ جيدًا ، لكنني لا أرى فائدة كبيرة في ذلك - إنه أمر غريب أن نضيع وقتك في المطبخ في عصر تقسيم العمل. من الجيد أن يكون هناك أشخاص يجعلون هذا العمل أسرع وأفضل. إضافة إلى ذلك ، فإن توقع حب المرأة للغسيل والطبخ أمر عتيق الطراز - فهذه ليست المهارات والصفات التي تهم الشخص.
حسنًا ، لكن لأي سبب لا تزال النساء ينتظرن حب الطبخ؟
النقطة ليست فقط الطبخ. بالنسبة للمرأة بشكل عام ، فإنهن يطالبن أحيانًا بمطالب متضاربة. سيكون من الجميل أن تكون مثيرًا ، ولكن في نفس الوقت متواضعة ؛ الحفاظ على نظافة المنزل كله ، لكن في نفس الوقت كسب المال الجيد ؛ كن ذكياً وممتعاً ، لكن لا تنافس الرجال مطلقًا ؛ لإرضاع طفل يصل إلى سنة ، ولكن لا سمح الله أن يمر ل "ovulyushkoy". نعم ، ساعد الكفاح من أجل المساواة النساء في نواح كثيرة ، ولكن في الوقت نفسه وسّع قائمة المطالب إلى ما لا نهاية.
الآن ، يجب على المرأة المثالية أن تتألق في نفس الوقت مع التصميم الجديد والأظافر ، وأن تتحرك بسرعة أعلى السلم الوظيفي ، وقراءة كل الأدب الجديد ، ولا تزال تطبخ وتغسل الأرضيات كل يوم. "لا يوجد حد الكمال!" - تخبرنا النساء الجميلات من إينستاجرام ، اللواتي يأكل أطفالهن المطيعون وجبات العشاء المقدمة بشكل مثالي ، وتجني أعمالهم الخاصة المال.
إن هذه الأدوار ، إلى جانب الإعلانات التي تلعب مع الصور النمطية عن الأسرة المثالية ، والعشاق فقط يرسلون امرأة إلى المطبخ وفقًا للذاكرة القديمة ويجعلونهم يسعون جاهدين للحصول على مثالية لا يمكن الوصول إليها. نتيجة لذلك ، تشعر النساء بالذنب والدونية عندما يكرسون أنفسهن فقط لعملهم المحبوب ، ويحاولون القيام بكل شيء دفعة واحدة. ما هو الفرق الذي يجب عليك التخلي عنه أثناء النوم والراحة والراحة النفسية؟
داريا ، توقف المصمم عن الطهي منذ ثلاث سنوات بعد انفصاله عن رجل. بينما كنا نعيش معًا ، كنت أحيانًا أشتري الطعام أثناء الطهي ، وأضعه على أطباق ، وتنازلت عنه. قررت إنشاء صورة لفتاة مثالية - الصور النمطية قوية جدًا بحيث تجعلك فتاة طيبة ، وامرأة جميلة ، وفتاة متواضعة ، وربة منزل جيدة ، ومن المستحسن أن تصنع عجلة
من قال إن المرأة يجب أن تطبخ؟
البطريركية. في العصور القديمة كان هناك فصل واضح بين الواجبات بين الرجل والمرأة. بينما ذهب الرجال للصيد والحرب ، أعدت النساء أطفالهن وربنهن. يمكنك بسهولة تخمين من تعتبر واجباتهم أكثر شهرة وفائدة للدولة ، والذين لا يستطيعون سوى تلبية احتياجات الأسرة. لفترة طويلة ، لم تتمكن المرأة من العمل كرجل ، لكن الثورة الصناعية غيّرت كل شيء - الأدوات الآلية تعادل الجميع ، وتوقفت القوة البدنية عن أن تكون حجة في النزاع على التفوق الجنسي. هذا هو بالضبط السبب في السنوات الأولى من الاتحاد السوفياتي ، سعت السلطات لتدمير "العبودية المطبخ". في المنازل المشتركة ، تركوا على وجه التحديد المطابخ في الشقق ، واقترح أن يأكل كل شيء في المقاصف.
لكن طريقة الحياة التي تعود إلى قرون خلت خلقت وأساطير لا أساس لها تمامًا عن التفوق الفكري (بعد كل شيء ، في الحرب ، ليس فقط السيوف الملتوية) ، والتي كانت مدعومة ليس فقط من قبل الفلاحين البسيطة ، ولكن أيضًا من قِبل الفلاسفة والسلطات والعلماء. لا يزال الباحثون يحاولون معرفة من هو أكثر ذكاءً ، رجالًا أو نساء ، يقيس وزن الدماغ وحجمه ومكوناته.
تم فرض المرأة وفرض الأنشطة التقليدية - الطبخ والتنظيف ورعاية الأطفال. كل شيء حتى لا يصرف الرجل عن أمور مهمة حقا. الصور النمطية قوية لدرجة أنه على الرغم من إجبار النساء على الطهي ، إلا أنه نادراً ما يُسمح لهن بالدخول إلى المطبخ من الدرجة العالية - يُعتقد أن الطاهي يجب أن يكون رجلاً ، لأنه عمل فكري معقد وذوق إبداعي. على سبيل المثال ، في المملكة المتحدة ، يمكن العثور على 18٪ فقط من النساء بين الطهاة
كيف ضغطت هذه التوقعات على المرأة؟ نحن نعيش في القرن الحادي والعشرين ، يمكنها ببساطة رفض ذلك!
نعم ، ربما ، لكن العديد من ممثلي الجيل الأكبر سنا أو حتى الشباب يرغبون في إرسال امرأة إلى المطبخ ، ويوجهونها إلى "مكانها". إن تدمير الصور النمطية لا يتلاشى بشكل غير مؤلم ، ويجد بعض الناس صعوبة في التصالح مع حقيقة أن الرجال والنساء يعيشون الآن على قدم المساواة - اذهبوا إلى العمل ، واستمتعوا ، وربوا أطفالاً ، وطبخوا.
افغينيا ، مديرة الاتصالات في شركة بايونير للسينما ، كاتبة علمانية في كوميرسانت ، لا أطبخ. منذ حوالي عشر سنوات وصلت إلى الارتفاع المطلق في هذا الأمر - لقد استأجرت شقة لا يوجد بها مطبخ. كان هناك خزانة فيها ميكروويف وغلاية كهربائية. لم تفهم الصديقات ، الأم لم تفهم الأصوات المرتفعة
حسنًا ، لكن إذا كانت المرأة في المنزل ، فما زال عليها أن تفعل شيئًا؟ دعه يطبخ!
ربات البيوت العمل في كثير من الأحيان نقلل. إن قضاء بعض الوقت مع الأطفال والتسوق في البقالة وغسيل النوافذ وغسيل الأشياء أمر مفيد. صحيح أن ربة المنزل ليست لديها فرصة للهروب من المكتب ونسيان كل الأمور حتى صباح اليوم التالي - فهي تعيش في العمل وليس لديها جدول زمني واضح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رتابة الأعمال المنزلية مزعجة ، وعشاء الطهي مستحيل إلى حد ما - بعد كل شيء ، يتعلق الأمر بالأحباء ، وليس الرئيس الذي يمكن أن يغض الطرف عن مشروع سيئ التنفيذ. قد يكون الاسترخاء في وجبة الإفطار يوم الأحد لطيفًا ، ولكن حساء الطهي كل يوم سوف يزعج أي شخص. إذن ، نعم ، لربات البيوت أيضًا الحق في الراحة ، ويجب ألا يخجلن من جعل حياتهن أسهل.
داريا ، المصممة تعمل النساء كثيرًا الآن ، وحتى أولئك الذين ليسوا مهووسين بحياتهم المهنية لديهم الكثير من الأشياء الأخرى للقيام بها. يستغرق الكثير من الوقت لتهيئة ظروف معيشية مريحة ، ويمكن التخلي عن الطهي بسهولة. لماذا تشتري سيارتك وتنفق المال على مواقف السيارات والبنزين ، إذا كان يمكنك طلب سيارة أجرة والقيادة بأمان لنفس المال؟
أو ربما تحب الطبخ فقط؟ هل المطبخ شرير مطلق؟
بالطبع ، يحب العديد من النساء والرجال الطبخ. هناك نساء من الطهاة ، مدونات الطهي ، حتى في فكونتاكتي هناك الكثير من الطاولات العامة النسوية حيث تتبادل الفتيات وصفات بسيطة أو منتجات غير ضرورية. للمشاركين الطهي دون إكراه يستحق الثناء. إنها تتيح لك إنفاق الموارد بطريقة أخلاقية ، ومقاطعة عمالقة الوجبات السريعة ، الذين يدفعون أجور غير عادلة لموظفيهم ، ويفخرون بأنفسهم. يعتقد النسويات أن كل واحد منا يجب أن يكون قادرًا على تنظيف أو تقلى البيض ، بغض النظر عن الجنس. تعرفنا القدرة على الاعتناء بأنفسنا في الحياة اليومية بأننا أشخاص بالغون ومسؤولون لا ندّعي أن طهي الحنطة السوداء يعد إنجازًا أكبر من إطلاق صاروخ في الفضاء.
Ani ، رئيس خدمات L'Box و NewBeautyBox. بمجرد أن انتقلت إلى شقة جديدة ولم أتمكن من شراء أطباق تناسبني لفترة طويلة. لذلك عشت لعدة أشهر مع طبق واحد - لقد طلبت الطعام وشعرت بالرضا ، لكنني أدركت أيضًا أنه كان أكثر متعة قضاء الوقت في العمل أو هواية.
إذا كانت المرأة لا تزال تعبت من الطهي ، كيف يمكنك تبسيط حياتها؟
إذا كان هناك خطاب سابق مفاده أنه يجب على الرجل المساعدة في الأعمال المنزلية ، فإن التنظيف والطهي يعتبران الآن سببًا شائعًا ، ويُنظر إلى العشاء الذي أعده زوجها في ترتيب الأشياء. أصدرت صحيفة الجارديان مؤخراً كوميديا مضحكة وشاملة في نفس الوقت. لا تحتاج المرأة إلى مساعدة - كل الأشياء يجب أن تقسم بالتساوي. حسنًا ، من أجل تبسيط حياة جميع أفراد الأسرة ، توجد طرق كافية - بدءًا من الشراء المخطط للطعام في عطلة نهاية الأسبوع ، حتى لا نضيع الوقت في أيام الأسبوع ، قبل توصيل الطعام واختيار الطبخ المفضل بالقرب من المنزل.
يفغينيا ، مدير الاتصالات في شركة بايونير للأفلام ، وهو كاتب عمود علماني في كوميرسانت ، والآن لديّ مطبخ ، لكن زوجي يكاد لا يسمح لي بالذهاب إلى الموقد - إنه يحب ويعرف كيف يطبخ ، رغم أنه نادراً ما يفعل ذلك. لدينا جدول مجاني للغاية ، الكثير من العمل والاهتمامات.
تم إعداد المادة بدعم من:
شكرا للمساعدة في تنظيم تصوير متاجر Crate & Barrel و Poison Drop.